روند تولید از ابتدا تا انتها چگونه است؟ آیا این مراحل مانند مخلوط کردن ، شکل دادن ، پخت و بسته بندی را شامل می شود؟
یکی از محصولات پرچمدار HG HG-BC است خط تولید کیک خرس کامل خودکار ، یک محلول برش طراحی شده برای تولید کیک های خرس به شکل با انعطاف پذیری برای قرار دادن اندازه های مختلف و پر کردن های مرکزی مانند کرم یا شکلات. این خط تولید به دلیل بهره وری بالا ، اتوماسیون و گزینه های سفارشی سازی به سرعت در حال افزایش است و به مشاغل اجازه می دهد تا ضمن به حداقل رساندن هزینه های نیروی کار ، تولید را کاهش دهند.
فرآیند تولید خط تولید کیک خرس تمام خودکار HG-BC
فرآیند تولید خط تولید کیک خرس تمام خودکار HG-BC برای اطمینان از محصولات با کیفیت بالا و سازگار با حداقل مداخله دستی ، ساده شده است. در زیر نگاهی دقیق به مراحل مربوطه آورده شده است:
تهیه مواد تشکیل دهنده و مخلوط کردن
این روند با تهیه مواد اولیه از جمله آرد ، شکر ، تخم مرغ و سایر اجزای کیک آغاز می شود. این مواد برای پردازش خودکار در سیستم بارگذاری می شوند.
میکسر هوادهی ، یک ویژگی منحصر به فرد این خط ، مواد اولیه را در یک خمیر صاف و صاف مخلوط می کند. برخلاف میکسرهای استاندارد ، میکسر هوادهی بافت بهینه را تضمین می کند ، با استفاده از هوادهی مخلوط ، کیک های سبک و کرکی ایجاد می کند.
واریز و شکل گیری
سپس خمیر به سپرده گذار پیشرفته منتقل می شود ، که دقیقاً میزان خمیر رسوب شده به قالب ها را کنترل می کند. این تضمین می کند که هر کیک خرس شکل از نظر وزن و اندازه یکنواخت است و قوام را در بین دسته ها فراهم می کند.
سپرده گذار همچنین نقش مهمی در شکل گیری کیک ها به شکل خرس امضاء خود دارد و اطمینان حاصل می کند که محصول نهایی انتظارات مشتری را برآورده می کند.
پخت
پس از شکل گیری ، کیک ها به سمت اجاق گاز در گردش هوای گرم حرکت می کنند ، جایی که آنها به کمال پخته می شوند. این اجاق گاز دارای مشعل های وارداتی ژاپنی و مناطق پخت قابل تنظیم است و امکان کنترل دقیق دما را فراهم می آورد. این حتی پخت و پز را تضمین می کند ، و اطمینان می دهد که هر کیک کاملاً با نمای بیرونی قهوه ای طلایی و فضای داخلی نرم و مرطوب پخته می شود.
مناطق پخت جداگانه با تنظیمات دما مختلف امکان پخت و پز سفارشی را فراهم می کند ، که مخصوصاً برای اندازه های مختلف کیک و ضخامت مفید است.
خنک کننده
پس از پخت ، کیک ها به یک سیستم خنک کننده مانند نقاله های خنک کننده یا یک تونل خنک کننده منتقل می شوند ، جایی که به آنها اجازه می دهند به طور مساوی خنک شوند. این مرحله برای حفظ شکل کیک ها و اطمینان از آماده شدن آنها برای پر کردن و بسته بندی ضروری است.
پر کردن مرکز (اختیاری)
یکی از ویژگی های برجسته ماشین ساز کیک خرس توانایی آن در پر کردن کیک های خرس با انواع پر از مرکز از جمله خامه یا شکلات است. سیستم پر کردن به طور خودکار پر کردن در هر کیک ، اطمینان از قوام و مقدار کاملی از پر کردن هر بار است. این یک لایه اضافی از عطر و طعم و سفارشی سازی را به محصول نهایی اضافه می کند.
بسته بندی (اختیاری)
برای مشاغل که به دنبال ساده سازی کل فرآیند تولید خود هستند ، خط HG-BC می تواند شامل سیستم های بسته بندی خودکار باشد. این سیستم ها کیک ها را در بسته بندی های محافظ ، آماده برای توزیع ، مهر و موم می کنند. سیستم خودکار ضمن حفظ بهداشت و حفظ طراوت محصول ، نیروی کار را به حداقل می رساند.
اگر بسته بندی گنجانده نشده باشد ، بسته بندی دستی می تواند انجام شود ، اما راه حل خودکار به طور قابل توجهی مداخله انسان را کاهش می دهد.
کنترل کیفیت و بازرسی
در کل فرآیند تولید ، سیستم های کنترل کیفیت خودکار برای ثبات ، عوامل بررسی مانند اندازه کیک ، شکل و توزیع پر کردن. بازرسی های دستی نیز ممکن است در نقاط کلیدی انجام شود تا اطمینان حاصل شود که کیک ها از استانداردهای با کیفیت بالا برخوردار هستند.
محصول نهایی
نتیجه نهایی یک کیک خرس کاملاً پخته ، پر و بسته بندی شده است. بسته به نیاز مشتری ، کیک ها را می توان در اندازه های مختلف و با پر کردن های مختلف تهیه کرد و اطمینان حاصل کرد که محصول نهایی با تقاضای متنوع بازار روبرو می شود.
مزایای خط تولید کیک خرس کامل HG-BC
تولید خودکار: از مخلوط کردن تا پر کردن و بسته بندی ، کل فرآیند به صورت خودکار ، کاهش هزینه های نیروی کار و بهبود کارایی است.
راه حل های قابل تنظیم: HG یک خط تولید قابل تنظیم را متناسب با نیازهای خاص مشتریان ارائه می دهد ، خواه اندازه کیک ، نوع پر کردن یا ظرفیت تولید باشد.
فناوری پیشرفته: این خط دارای یک سیستم کنترل PLC صفحه لمسی ، میکسر هوادهی ، یک اجاق گاز با کارایی بالا و یک سپرده گذار پیشرفته است که همگی برای تولید کیک خرس برتر با هم کار می کنند.
مواد با کیفیت: ساخته شده با فولاد ضد زنگ با کیفیت بالا 304 ، خط تولید دوام ، سهولت در تمیز کردن و رعایت بهداشت را تضمین می کند.
کنترل دقیق: سپرده گذار پیشرفته کنترل دقیق وزن کیک را تضمین می کند ، در حالی که اجاق گاز در گردش هوای گرم حتی پخت را با مناطق دمای قابل تنظیم تضمین می کند .
