تفاوت بین دستگاه تراشه های سیب زمینی پخته شده و دستگاه تراشه سیب زمینی سرخ شده سنتی
دستگاه تراشه های سیب زمینی پخته شده و دستگاه تراشه سیب زمینی سرخ شده سنتی در روشهای پخت و پز ، فواید سلامتی ، بافت و فرآیندهای تولید تفاوت چشمگیری دارند. شرکت ماشین آلات مواد غذایی شانگهای HG ، آموزشی ویبولیتین با نزدیک به 40 سال تخصص فناوری ، توسعه داده است خط تولید کامل تراشه های سیب زمینی پخته شده اتوماتیک برای برآورده کردن تقاضای فزاینده برای تولید تراشه های سیب زمینی سالم. در مقایسه با سرخ شده سنتی دستگاه های تراشه سیب زمینی دستگاه های تراشه سیب زمینی پخته شده چندین مزیت منحصر به فرد ، پذیرایی از مصرف کنندگان آگاه از سلامتی و افزایش کارایی تولید را ارائه می دهند.
1 روش پخت و پز
دستگاه تراشه های سیب زمینی پخته شده: این دستگاه از یک فرآیند پخت استفاده می کند ، که در آن برش های سیب زمینی به جای اینکه سرخ شود ، با گردش هوای گرم پخته می شوند. تراشه های پخته شده ترد و طلایی با حداقل یا بدون روغن مورد استفاده ، حفظ مواد مغذی طبیعی و ارائه یک میان وعده سالم تر و سبک تر هستند.
دستگاه تراشه سیب زمینی سرخ شده: در این روش ، برش های سیب زمینی در روغن داغ و عمیق سرخ شده غوطه ور می شوند. این فرآیند باعث می شود تراشه ها ترد و طلایی شود اما به دلیل جذب روغن در هنگام سرخ کردن باعث چربی و کالری بالاتر می شود.
2. مزایای سلامتی
دستگاه تراشه های سیب زمینی پخته شده: با از بین بردن یا کاهش قابل توجه استفاده از روغن ، تراشه های پخته شده تولید شده دارای چربی کمتری هستند و آنها را به گزینه ای سالم تر برای مصرف کنندگان تبدیل می کند. فرایند پخت بیشتر مواد مغذی طبیعی موجود در سیب زمینی ها را حفظ می کند و محصولی را ارائه می دهد که با روندهای مدرن آگاهی از سلامتی مطابقت دارد.
دستگاه تراشه سیب زمینی سرخ شده: از آنجا دستگاه سازنده تراشه سیب زمینی در روغن پخته می شوند ، تراشه های سرخ شده دارای چربی و کالری بالاتری هستند. اگرچه آنها دارای طعم غنی و ترد هستند ، اما ارزش غذایی آنها به طور کلی در مقایسه با تراشه های پخته شده پایین تر است.
3.
دستگاه تراشه های سیب زمینی پخته شده: تراشه های پخته شده دارای یک بافت سبک تر و واضح تر با طعم ظریف تر هستند. آنها طعم سنگین و چرب تراشه های سرخ شده را ندارند و باعث می شود آنها برای مصرف کننده هایی که یک میان وعده تمیزتر و روغنی کمتری را ترجیح می دهند ، جذاب کنند.
دستگاه تراشه سیب زمینی سرخ شده: تراشه های سرخ شده به دلیل روغن طعم غنی تر و شدید تری دارند. این روغن یک بافت خوشمزه و ترد را نشان می دهد ، که یک ویژگی امضایی است که بسیاری از مصرف کنندگان آن را دوست دارند.
4. مصرف انرژی
دستگاه تراشه های سیب زمینی پخته شده: به طور کلی ، مصرف انرژی برای تولید تراشه های سیب زمینی پخته شده کمتر است زیرا فقط به جای گرم کردن مقادیر زیادی روغن ، برای پخت و پز نیاز به گردش هوای گرم دارد. خط تولید کامل تراشه های پخته شده سیب زمینی که توسط HG Food Machinery تهیه شده است ، کارآمد است و به مشاغل کمک می کند تا هزینه های عملیاتی را کاهش دهند.
دستگاه تراشه سیب زمینی سرخ شده: دستگاه های تراشه سیب زمینی سرخ شده به دلیل نیاز به حفظ روغن داغ در دمای صحیح در طول فرآیند تولید ، انرژی بیشتری مصرف می کنند.
5. نگهداری
دستگاه تراشه سیب زمینی پخته شده: تعمیر و نگهداری ساده تر است زیرا روغن برای تمیز کردن یا تعویض وجود ندارد. این تجهیزات عمدتاً برای جلوگیری از ایجاد فرآیند پخت ، کاهش زمان و هزینه ، به تمیز کردن منظم نیاز دارند.
دستگاه تراشه سیب زمینی سرخ شده: دستگاه ساخت چیپس سیب زمینی به تعمیر و نگهداری بیشتر نیاز دارید ، به خصوص به دلیل فرآیند تصفیه روغن و تعویض روغن. دمای روغن باید با دقت کنترل شود و تمیز کردن به دلیل ساخت گریس ، کارآمدتر است.
6. تأثیر محیط زیست
دستگاه تراشه های سیب زمینی پخته شده: فرآیند پخت بیشتر از نظر محیط زیست سازگار با محیط زیست است زیرا شامل استفاده از روغن ، کاهش زباله ها و نیازهای دفع روغن نمی شود. خط تولید کامل تراشه های سیب زمینی پخته شده از ماشین آلات غذایی HG با راندمان انرژی و پایداری در ذهن طراحی شده است و آن را به یک گزینه تولید سبزتر تبدیل می کند.
دستگاه تراشه سیب زمینی سرخ شده: روغن مورد استفاده در سرخ کردن به یک ردپای محیطی بزرگتر کمک می کند و نیاز به دفع مناسب و بازیافت روغن استفاده شده دارد. علاوه بر این ، مصرف انرژی بالاتر در سرخ کردن می تواند ردپای کلی کربن فرآیند تولید را افزایش دهد.
7. ماندگاری
دستگاه چیپس سیب زمینی پخته: به دلیل کمترین چربی ، تجهیزات چیپس سیب زمینی تمایل به داشتن ماندگاری کوتاه تر دارند ، اما با بسته بندی مناسب می توانند برای مدت زمان معقول تازه بمانند. HG Food Machinery همچنین راه حل هایی را برای بهینه سازی بسته بندی برای حفظ طراوت تراشه ها ارائه می دهد.
دستگاه تراشه سیب زمینی سرخ شده: تراشه های سرخ شده عموماً ماندگاری طولانی تری دارند زیرا روغن به عنوان ماده نگهدارنده عمل می کند. با این حال ، این بسته به شرایط ذخیره و بسته بندی می تواند متفاوت باشد .
