جریان فرآیند خط تولید سیب زمینی سرخ کرده و چیپس سیب زمینی چگونه است؟

تجهیزات خط تولید سیب زمینی سرخ کرده و چیپس با ترکیب فناوری پیشرفته و اسانس در داخل و خارج از کشور توسعه یافته است. چرا این دستگاه ارزش خرید دارد؟ کلید در طراحی فرآیند آن نهفته است. در ادامه hg مزیت های هر قسمت از دستگاه را به تفصیل به شما معرفی می کند!
این دستگاه سیب زمینی سرخ شده فرانسوی دارای فناوری پیشرفته، عملکردهای قدرتمند، عملکرد ساده و مصرف کم انرژی است. فرآیند کلی تجهیزات شامل لایه برداری، برش، سفید کردن، آبگیری، سرخ کردن، چربی زدایی، چاشنی و بسته بندی است. کار اصلی چنگ:
1. لایه برداری: در اینجا، تجهیزات از یک دستگاه لایه بردار استفاده می کند که با سنگ سنباده پوشانده شده است. این نوع دستگاه لایه بردار بسیار کاربردی است و می تواند اقلام را تمیز و پوست کند. این کار را می توان در یک زمان انجام داد و راندمان کار بسیار بالا است.
2. برش: دستگاه برش مورد استفاده در اینجا فقط برای برش دادن نیست، بلکه برای برش نوارها نیز استفاده می شود، بنابراین به این تجهیزات خط تولید چیپس سیب زمینی سرخ کرده می گویند. در اینجا می توانیم نازکی برش ها و ضخامت نوارهای برش را تنظیم کنیم که بسیار راحت است. .

3. بلانچ کردن: عملکرد این فرآیند بلانچ کردن و فیکس کردن سیب زمینی سرخ کرده یا چیپس است.
4. کم آبی: چرا کم آبی قبل از سرخ کردن؟ زیرا هر چه رطوبت چیپس سیب زمینی کمتر باشد نه تنها زمان سرخ شدن کوتاهتر می شود بلکه بعد از سرخ شدن طعم آن بهتر می شود.
5. سرخ کردن: ابزار سرخ کردنی این تجهیزات سرخ کن مخلوط روغن و آب است. این دستگاه سرخ کردنی از فناوری پیشرفته مخلوط کردن روغن و آب استفاده می کند که نه تنها کیفیت روغن سرخ کردنی را به خوبی بهبود می بخشد، بلکه بعد از سرخ کردن نیز کیفیت روغن سرخ کردنی را به خوبی بهبود می بخشد. غذا ایمن تر، سالم تر و خوشمزه تر است.
6. روغن زدایی: این فرآیند روغن زدایی عمدتاً به این دلیل است که غذای سرخ شده در گذشته دارای روغن بیش از حد بوده که باعث چرب شدن غذا می شود که باعث ایجاد احساس انزجار در افراد می شود. چیپس سیب زمینی بدون روغن بر این مشکل غلبه می کند. نه تنها می تواند طعم چیپس سیب زمینی را بهبود بخشد، بلکه آنها را مغذی تر می کند.
7. چاشنی: روش چاشنی دستگاه بسیار ساده و راحت است. چیپس سیب زمینی سرخ شده وارد دستگاه چاشنی درام می شود. همانطور که درام رول می شود، هدف از چرخاندن چیپس سیب زمینی به دست می آید، به طوری که چیپس سیب زمینی یکنواخت تر چاشنی می شود.
8. بسته بندی: در اینجا از روش بسته بندی نیتروژن استفاده می شود و استفاده از نیتروژن به خوبی می تواند از ترک خوردن چیپس سیب زمینی جلوگیری کند و ماندگاری آن را افزایش دهد.

برای جزئیات بیشتر، لطفا به آدرس زیر مراجعه کنید: https://www.hg-machine.com/product/full-automatic-compound-potato-chips-production-line.html