این بیسکویت از آرد گندم، شکر و روغن به عنوان مواد اولیه اصلی ساخته میشود که با عامل شلکننده و سایر مواد کمکی اضافه میشود و با فرآیند آسیاب سرد مانند مخلوط کردن آرد، نورد کردن، چاپ غلتکی یا پانچ و پخت پردازش میشود. شکل بیسکویت بیشتر محدب است، ساختار مقطع ساختار متخلخلی دارد و طعم بیسکویت شل است. مانند بیسکویت خامه ای، بیسکویت پیاز، بیسکویت کنجدی، بیسکویت ترد تخم مرغ و غیره. تجهیزات تولید بیسکویت از دستگاه شکل دهی بیسکویت، اجاق برقی گردش هوای گرم تونلی، انژکتور روغن، دستگاه تراش، خط خنک کننده، دستگاه تکمیل بیسکویت، گیره بیسکویت تشکیل شده است. ماشین، میز بسته بندی و غیره. کل خط توسط ماژول CPU کنترل می شود و توسط موتور پشتی، با ساختار فشرده و درجه اتوماسیون بالا، از تغذیه، پرس سه طرفه، قالب گیری، غربالگری شکر، حمل و نقل، زباله و بازیافت هدایت می شود. . پخت، تزریق روغن، خنک کننده و سایر ادغام های مکانیکی و الکتریکی به طور خودکار تکمیل می شود.
ویژگی های عملکردی تجهیزات تولید بیسکویت
تعداد ایستگاه های کاری را می توان با توجه به نیاز مشتری تنظیم کرد و حداکثر تعداد ایستگاه های کاری را می توان برای مهر زنی هماهنگ کرد تا هزینه نیروی کار کاهش یابد و سرعت کار به دست آید.
سیستم کنترل الکتریکی وارداتی از ژاپن و سروو موتور میتسوبیشی پذیرفته شده است.
صفحه نمایش لمسی دارای رابط چینی است که کار با آن و اشکال زدایی آن آسان است. سروو موتور به عنوان دستگاه فشار درایو استفاده می شود. تغذیه:
این تجهیزات مجهز به دستگاه حفاظت القایی فوتوالکتریک و سیستم هشدار می باشد. در صورت بروز هر گونه ایراد، تجهیزات به طور خودکار متوقف شده و آلارم می دهد و موقعیت خطا را روی صفحه لمسی نمایش می دهد.
این تجهیزات مجهز به سیستم روانکاری خودکار است که می تواند عملکرد طولانی مدت تجهیزات را تضمین کند.
با توجه به اصل مکانیکی پرس، فشار پانچ تجهیزات افزایش می یابد.
با توجه به اصل اصطکاک نقطه ای پانچ با سرعت بالا، دوام و پایداری پانچ های بالایی و پایینی بهبود می یابد.
پانچ های بالایی و پایینی به ترتیب با سوراخ های ساقه قالب سه حالته طراحی شده اند. با توجه به ساختار محصول، مهر زنی یک یا دو قالب را می توان انتخاب کرد.
Shanghai HG Food Machinery Co., Ltd.، که کارخانه اصلی آن در دهه 1970 ساخته شد. در طول تجربه نزدیک به 40 ساله خود در طراحی و ساخت ماشین آلات مواد غذایی، اکنون به یک شرکت با قدرت فنی قوی، شهرت زیادی در بازار محلی و جهانی تبدیل شده است. شرکت HG اکنون دارای 4 کارخانه فرآوری ماشین آلات، 1 کارخانه آزمایشگاه مواد غذایی، 1 شرکت بازرگانی و 1 دانشگاه پلی فناوری با مساحت ساخت سالانه 50000 متر مربع و ارزش خروجی سالانه 500 میلیون RMB است. گروه HG ISO9001:2008 را پشت سر گذاشته است. گواهینامه \CE\SGS و بیش از 300 حق ثبت اختراع و جوایز را به دست آورده است، و آن را به یکی از معدود شرکت های خصوصی در مقیاس بزرگ با فناوری پیشرفته و جدید در شانگهای یا حتی چین تبدیل کرده است.