با بهبود استانداردهای زندگی ملی و ارتقای مصرف، صنعت ماشین آلات مواد غذایی چین آغازگر مرحله توسعه تحول سالم و افزایش ارزش است. خودی های صنعت می گویند زمانی که صنعت غذا به دنبال تحول سالم است، باید از بسیاری جهات بهبود یابد. در این میان، بهبود اتوماسیون تولید مواد غذایی یکی از آنهاست. برای تولیدکنندگان ماشین آلات مواد غذایی، سرعت بخشیدن به ارتقای فناوری و ارائه حمایت علمی و فناوری از شرکت های تولید مواد غذایی ضروری است.
تولید و فرآوری مواد غذایی حلقه مهمی در توسعه صنایع غذایی است. مردم غذا را به عنوان آسمان در نظر می گیرند و شکل فرآوری غذا خیلی زود ظاهر شد و با دست منتقل شده است. با پیشرفت مستمر اصلاحات صنعتی سازی، صنایع غذایی چین به رشد سریعی دست یافته است و ساختار صنعتی به طور مداوم بهینه شده است. و با توجه به تقاضای پایین دستی، صنعت تولید تجهیزات پردازش مواد غذایی چین نیز به توسعه سریع دست یافته است.
توسعه چین صنعت تجهیزات پردازش مواد غذایی را می توان به اوایل قرن بیستم ردیابی کرد. صنعت فرآوری مواد غذایی و صنعت ساخت ماشین آلات مواد غذایی مکمل یکدیگر هستند. با رشد مداوم اقتصاد چین، تقاضا برای صنایع غذایی داخلی همچنان در حال ارتقا است و مقیاس صنعت ماشین آلات مواد غذایی نیز به سرعت در حال گسترش است.
برای صنایع غذایی، فرآوری عمیق از طریق ابزارهای فنی یکی از راه های مهم برای شرکت ها برای افزایش ارزش افزوده مواد غذایی است. در حال حاضر، سطح پردازش عمیق صنایع غذایی چین عمیق نیست و بسیاری از بخش‌های پردازش مواد غذایی در بازار مواد غذایی هنوز در سطح هستند. به عنوان مثال، در پردازش محصولات کشاورزی و محصولات جانبی، نسبت پردازش ژاپن و اروپا می تواند به 1: 5 برسد، ایالات متحده می تواند به 1: 3.7 برسد، و نسبت پردازش چین تنها 1: 2 است.
بنابراین، برای شرکت های تولید مواد غذایی، لازم است از تجهیزات پردازش خودکار مواد غذایی برای بهبود درجه پردازش عمیق مواد غذایی استفاده شود تا ارزش غذا بیشتر شود. علاوه بر این، در مقایسه با تولید دستی، تجهیزات پردازش خودکار مواد غذایی می‌تواند میزان مشارکت دستی را تا حدی کاهش دهد، در نتیجه خطر ایمنی مواد غذایی ناشی از کار دستی را کاهش داده و پیشگیری از ایمنی مواد غذایی را افزایش می‌دهد.
به طور طبیعی، تولید کنندگان تجهیزات ماشین آلات مواد غذایی نمی توانند سرعت نوآوری و تحقیق و توسعه را متوقف کنند و از وضعیت فعلی ماشین آلات مواد غذایی ساخت داخل عمدتاً در سطح پایین عبور کنند و از توسعه فناوری اصلی برای بهبود سطح فنی تجهیزات استفاده کنند و در نتیجه ارتقاء دهند. تجهیزات به سطح بالا به طور خاص، پردازش مواد غذایی در چین متنوع تر است، بنابراین، دارای الزامات بالاتری در عملکرد، فرآیند و دامنه کاربرد ماشین آلات مواد غذایی است.
علاوه بر این، تولید کنندگان تجهیزات نیز باید ادغام فناوری اطلاعات و فرآیندهای تولید را تقویت کنند، تجهیزات و نوسازی، هوشمندسازی، یکپارچه سازی دیجیتالی را ایجاد کنند، به طوری که افراد و ماشین آلات مربوطه نرم افزار برای دستیابی به ارتباطات و تبادل بهتر، به طوری که کل مواد غذایی وضعیت واقعی تولید مکانیزاسیون نقش تنظیم خوبی ایفا می کند. علاوه بر این، می تواند به خط تولید پردازش خوب و قابلیت های تولید انعطاف پذیر بدهد، به طوری که باعث افزایش تولید، بهبود کیفیت، کاهش هزینه ها و غیره، افزایش یکپارچگی فنی و در نتیجه شکستن انحصار شرکت های خارجی در بازار می شود.
یافتن اینکه آگاهی مصرف کنندگان از حفاظت از ایمنی مواد غذایی روز به روز در حال افزایش است دشوار نیست. این تقاضا، شرکت‌ها و صنایع غذایی را مجبور می‌کند تا به دنبال تحولی سالم باشند، ارزش محصول را بر اساس تضمین ایمنی مواد غذایی افزایش دهند و پیشرفت‌هایی در بازار پیدا کنند. بر این اساس، شرکت‌های تولید مواد غذایی باید از تجهیزات تولید خودکار برای بهبود سطح پردازش عمیق مواد غذایی استفاده کنند و تولیدکنندگان ماشین‌آلات و تجهیزات مواد غذایی باید سطح فنی تجهیزات را برای دستیابی به دیجیتالی‌سازی، اتوماسیون و هوشمندسازی تولید ارتقا دهند.
Shanghai HG (hengguang) Food Machinery Co., Ltd.، کارخانه اصلی آن در دهه 1970 ساخته شد. در طول تجربه نزدیک به 40 ساله خود در طراحی و ساخت ماشین آلات مواد غذایی، اکنون به یک شرکت با قدرت فنی قوی، شهرت عالی در بازار محلی و جهانی تبدیل شده است. برای اطلاعات بیشتر، لطفا از وب سایت ما دیدن کنید.
