ساندویچ بیسکویت یک غذای پخته شده با ساندویچ است که با افزودن مواد مختلف ساندویچی با شکر، روغن یا مربا به عنوان مواد اولیه اصلی بین دو بیسکویت درست می شود. انواع مختلفی از ساندویچ ها مانند سس، کره و خامه وجود دارد. خامه، خمیر شکلات و خمیر دیگر را بین دو یا سه بیسکویت اضافه کنید و آنها را به یک غذای ساندویچی تبدیل کنید که مورد پسند مصرف کنندگان است. خط تولید بیسکویت ساندویچ از دستگاه شکل دهی بیسکویت، اجاق برقی گردش هوای گرم تونلی، انژکتور روغن، ترنر، خط خنک کننده، دستگاه مرتب سازی بیسکویت، دستگاه پرکن بیسکویت، میز بسته بندی و غیره تشکیل شده است. کل خط توسط ماژول CPU کنترل و هدایت می شود. توسط موتور عقب، با ساختار فشرده و درجه اتوماسیون بالا، شامل تغذیه، سه فشار، قالب گیری، غربالگری شکر، حمل و نقل، ضایعات، بازیافت، پخت، تزریق روغن، خنک کننده و غیره که همه به طور خودکار توسط یکپارچه سازی الکترومکانیکی تکمیل می شوند.
خط تولید بیسکویت ساندویچ عمدتاً برای تجهیزات پرکن اتوماتیک بیسکویت در صنایع غذایی استفاده می شود. دارای مزایای سرعت بالا، دامنه وسیع (بیسکویت های بلند، مربعی و گرد) و خروجی بالا است و یک تجهیزات ایده آل برای شرکت های تولید بیسکویت است. با تنظیم سرعت بدون پله و سرعت پایدار، کنترل فوتوالکتریک می تواند به طور خودکار کمبود بیسکویت را تشخیص دهد. هنگامی که دستگاه از کار افتاد، فیدر به طور خودکار خاموش می شود تا از نشتی اطمینان حاصل شود و دستگاه تمیز بماند. بیسکویت های چرخ ستاره به ترتیب چیده شده اند. کنترل دمای خودکار دمای پر شدن ثابت را تضمین می کند. روش های گرمایش شامل اجاق تونلی برقی، فر تونلی گازی، فر تونلی روغن انتقال حرارت و فر تونلی دیزلی است.
فرآیند خط تولید بیسکویت ساندویچ : مخلوط کردن خمیر - شکل دهی بیسکویت (تردی/سفتی) - پاشیدن نمک و شکر - پخت - روغن پاشی - دستگاه چهره گردان (صرفه جویی در فضای کارگاه) - خنک کننده - فرآوری کیک دیفرانسیل - بسته بندی. خط تولید می تواند بیسکویت استحکامی تولید کند، بیسکویت چیپس سیب زمینی با دستگاه پوشش فیلم می تواند بیسکویت سودا و سایر محصولات تولید کند، دستگاه بیسکویت ترد می تواند بیسکویت ترد تولید کند و سطح بیسکویت ها را می توان با الگوها اسپری کرد. با توجه به نیاز مشتریان، ما می توانیم قالب های مختلف را طراحی کنیم و الگوهای خوراکی اسپری کنیم.
