در سال های اخیر، توسعه صنعت بیسکویت در چین وضعیت رقابتی شدیدی را نشان داده است. بازرگانان خارجی با بهره گیری از تاثیر برند خود و تبلیغات قدرتمند در بازار، سهم اصلی بازار بیسکویت را به خود اختصاص داده اند. در زمانی که تولیدکنندگان بزرگ بیسکویت راه های منحصر به فرد خود را برای جذب مصرف کنندگان دارند، انواع اسنک و فست فود به وجود آمده است. چیپس سیب زمینی، غذاهای پف کرده، همبرگر، پیتزا و غیره به بازار آمده اند و انتخاب های بیشتری را در اختیار مصرف کنندگان قرار داده اند. این غذاها بخشی از بازار بیسکویت را به خود اختصاص داده اند و سهم بازار کل صنعت بیسکویت را کاهش داده اند. اگر شرکت‌ها می‌خواهند جای پایی در صنعت به دست آورند، باید به نوآوری مستمر تجهیزات پردازش بیسکویت و توسعه محصولات جدید برای هدایت و ترویج مصرف تکیه کنند.
اهمیت تجهیزات فرآوری بیسکویت:
تمیز کردن و ضد عفونی کردن باقیمانده‌های مواد غذایی و میکروارگانیسم‌های موجود در تجهیزات و خطوط لوله تولید مواد غذایی در طول فرآیند تولید مواد غذایی بسیار مهم است.
1. ایمنی مواد غذایی
تمیز کردن موثر تجهیزات فرآوری بیسکویت می‌تواند میکروارگانیسم‌ها و باکتری‌های تولید شده در تولید را تا حد امکان از بین ببرد، مکان‌های تکثیر میکروارگانیسم‌ها را از بین ببرد، در نتیجه منابع آلودگی را در مرحله فرآوری مواد غذایی از بین برده، آلودگی مواد غذایی را کاهش داده و سلامت و سلامت را تضمین کند. ایمنی مواد غذایی
2. طعم غذا
در فرآیند تولید مواد غذایی، تجهیزات یکسانی نیاز به تولید غذاهای مختلف دارد که منجر به اختلاط ذائقه و مواد اولیه در بین مواد غذایی مختلف می شود که طعم غذا را به شدت تحت تاثیر قرار می دهد. تمیز کردن همه جانبه ماشین آلات تولید مواد غذایی می تواند خلوص طعم غذا را تضمین کند.
3. عملیات تجهیزات
جلوگیری از خوردگی مکانیکی مواد غذایی ناشی از تعامل بین بقایای مواد غذایی و قطعات فلزی، کاهش کاهش هدایت حرارتی مکانیکی و سایر خواص ناشی از پوشش آلاینده، به طوری که از عملکرد مداوم تجهیزات تولید مواد غذایی و برتری کیفیت غذا اطمینان حاصل شود.
با ما تماس بگیرید
• 0086-21-57458832
• موب: 0086-15800718880
• 0086-21-57456127
• سایت اینترنتی: https://www.hg-machine.com/
• [email protected]
• اسکایپ: hamasakiyumi
