در حال حاضر توسعه صنعت ماشین آلات غذایی با تنگناها و مشکلات دیگری همراه با دوره گذار توسعه اقتصادی مواجه است. در حال حاضر، ماشین آلات تولید غذای مستقل چین عمدتاً از درجه متوسط و پایین است و فناوری اصلی فناوری بالا هنوز به فناوری خارجی متکی است. قیمت تمام شده محصولات بسیار بالاست و ارزش افزوده بسیاری از غذاها بسیار پایین است. چنین تجهیزات گران قیمت به ندرت استفاده می شود. به طور گسترده استفاده می شود.
اگرچه شرکت‌های ماشین‌آلات مواد غذایی داخلی در سال‌های اخیر به سرعت توسعه یافته‌اند، اما هنوز نمی‌توانند تقاضای عظیم برای پردازش مواد غذایی را برآورده کنند. در حال حاضر ماشین آلات مواد غذایی وارد دوره تعدیل ساختاری شده است. تمام تولیدکنندگان ماشین آلات مواد غذایی نیز باید با یکدیگر همکاری کنند تا فناوری های مختلف را برای تولید تجهیزات پردازش مواد غذایی بیشتر با توجه به وضعیت واقعی در چین پیاده سازی کنند.
ادارات دولتی محلی همچنین به صنعت فرآوری محصولات کشاورزی و صنعت فرآوری مواد غذایی اهمیت زیادی می دهند، که همچنین یک محیط سیاست گذاری و محیط بازار خوبی را برای تولید کنندگان ماشین آلات مواد غذایی ایجاد کرده است. فرصت و ریسک با هم وجود دارند. تنگناها نیز فرصت هایی برای تحول و توسعه هستند.
بسیاری از شرکت های ماشین آلات مواد غذایی در چین وجود دارند که کورکورانه از محصولات تولید کنندگان دیگر تقلید می کنند و از مواد اولیه نامرغوب برای کاهش قیمت تمام شده محصولات استفاده می کنند. به منظور رقابت برای سهم بازار بزرگتر، این روش تنها می تواند مشکلات فوری را حل کند و تنها شرکت ها را برای مدت طولانی به بن بست می کشاند. شانگهای روئیکی از شرکت‌ها خواست تا فعالانه ماشین‌آلات غذایی با کیفیت بالا، صرفه‌جویی در مصرف انرژی، سازگار با محیط زیست و کارآمدتر را توسعه دهند.
شرکت ها باید استراتژی های همکاری را اجرا کنند، شرایط داخلی و محیط را تغییر دهند، ساختار صنعتی را تنظیم کنند و نوآوری های تکنولوژیکی را تسریع بخشند. بنگاه‌ها همچنین باید بیشتر ارتباط برقرار کنند و همکاری کنند و از کارخانه‌های فرآوری مواد غذایی و شرکت‌های پذیرایی در مورد نیازهای واقعی بیشتر بیاموزند و تقاضای بازار حیات شرکت است.
