بیسکویت غذایی است که به روش پخت ماشینی با آرد گندم، شکر، روغن و ... به عنوان مواد اولیه اصلی تهیه می شود. طعم شل و رطوبت کمی دارد، حدود 4٪. مدت زمان نگهداری طولانی دارد. اگر با مواد بسته بندی ضد رطوبت بسته بندی شود، می تواند 10 عمر مفید بیش از ماه داشته باشد. ریشه شناسی به اصطلاح بیسکویت «نانی که دو بار پخته شده» است که از واژه فرانسوی bis (یک بار دیگر) و cuit (باک) گرفته شده است. با آرد و آب یا شیر بدون اضافه کردن مایه پخته می شود. به عنوان یک غذای نگهداری برای مسافرت، قایقرانی و کوهنوردی به ویژه برای افراد نظامی در زمان جنگ بسیار مناسب و مناسب است.
در مراحل اولیه صنعت بیسکویت، مفهوم فوق الذکر از سفرهای طولانی مدت یا غذای اضطراری در جنگ ها به صورت HandMade-Type (شکل دست ساز) گسترش یافت. پس از انقلاب صنعتی، با توجه به توسعه فناوری مکانیکی، تجهیزات و فناوری تولید بیسکویت به سرعت توسعه یافت و گسترش یافت. به تمام دنیا. بیسکویت ها شامل بیسکویت، کلوچه و کراکر نوشابه و غیره است.
با رشد اقتصادی کشور من، پتانسیل توسعه بازار بیسکویت چین بسیار زیاد است و فضای توسعه نیز بسیار گسترده است. در آینده با توسعه اقتصاد اجتماعی و بهبود استانداردهای زندگی مردم، تقاضای بازار برای بیسکویت همچنان رو به افزایش خواهد بود. تولید بیسکویت چینی در جهت مواد غذایی اصلی، تنقلات و خوراکی ها توسعه خواهد یافت. مانند انواع کیک صبحانه، بیسکویت نوع میان وعده؛ کوکی هایی با الگوهای مختلف، کوکی های کوچک و نفیس با ارزش افزوده بالا. انواع بیسکویت های تفریحی که از طریق تخمیر تهیه می شوند. بیسکویت تخمیر شده با هضم آسان، بیسکویت هاضمه، بیسکویت هاضمی شکلاتی خالص، بیسکویت های هاضمی شکلاتی، بیسکویت انگشتی شکلاتی و غیره؛ بیسکویت های تغذیه ای و سلامتی مانند بیسکویت جو دوسر، بیسکویت های پر پروتئین، نان چند بعدی تازه، بیسکویت های پروتئین روغنی (پروتئین کنجد، پروتئین بادام زمینی)، بیسکویت کرم خاکی، تورتیلا طبیعی با لیزین بالا، بیسکویت خزه، کراکر ارزن، کراکر ارزن، کراکر جو و غیره و در آینده تولیدکنندگان بیسکویت به نوآوری و تنوع در ذائقه خود ادامه خواهند داد.
در سال های اخیر، استانداردهای زندگی مردم به تدریج بهبود یافته است، آگاهی مصرف و مفاهیم انتخاب دستخوش تغییرات عمده شده است و تقاضاهای جدید مصرف کنندگان برای محصولات بیسکویتی همچنان در حال افزایش است. با سرمایه گذاری مستمر بازرگانان خارجی، تجار هنگ کنگ، ماکائو و تایوان در صنعت بیسکویت کشور من، شرکت های بیسکویت کشور من به سرعت توسعه یافته اند. محصولات بیسکویت از نظر تنوع، بسته بندی، طعم و عملکرد به سطوح بی سابقه ای رسیده اند. ظهور مکرر محصولات جدید تا حد زیادی باعث تنوع و توسعه کیفی بازار بیسکویت چینی شده است و تغییرات عمیقی در بازار بیسکویت سنتی اصلی کشور من رخ داده است.
Shanghai HG (hengguang) Food Machinery Co., Ltd در چین مشهور است تامین کننده ماشین آلات و تجهیزات مواد غذایی ، ما دستگاه بیسکویت اتوماتیک را برای فروش ارائه می دهیم.
