هنگام نظافت خط تولید بیسکویت چه باید کرد؟

خط تولید بیسکویت ماشینی برای تهیه مقادیر زیادی بیسکویت و سایر مواد غذایی در یک زمان است. داخل دستگاه نسبتاً پیچیده است و جزئیات زیادی در آن دیده می شود و پس از استفاده باید کار تمیزکاری مرتب انجام شود.
در حین کار خط تولید بیسکویت، وجود کف و بیسکویت که به طور تصادفی به گوشه دستگاه بیفتد، اجتناب ناپذیر است. گوشه های کوچک به راحتی پیدا نمی شوند. با گذشت زمان، خراب شدن مواد تازه را آلوده می کند. بنابراین باید مرتباً تمیز و ضدعفونی شود. بالاخره خط تولید بیسکویت ماشینی برای تهیه غذاست. ایمنی مواد غذایی باید جدی گرفته شود. سپس هنگام تمیز کردن باید به این نکات توجه کنید:
1. بررسی کنید که آیا برق قبل از آماده شدن برای تمیز کردن قطع شده است تا از ایمنی شخصی کارکنان نظافت اطمینان حاصل شود.
2. هنگام نظافت به جزئیات و گوشه ها توجه کنید. تمیز کردن کامل می تواند ایمنی مواد غذایی را تضمین کند.
3. هنگام تمیز کردن باید مراقب باشید تا از آسیب به دستگاه جلوگیری شود، که می تواند طول عمر خط تولید بیسکویت را افزایش دهد و ایمنی دستگاه را تضمین کند.
سه نکته فوق سه احتیاط ایمنی هنگام تمیز کردن خط تولید بیسکویت یعنی ایمنی شخصی، ایمنی مواد غذایی، ایمنی ماشین آلات است و از جزئیات می توان برای تولید محصولات با کیفیت بالاتر استفاده کرد.