غذای سیب زمینی تبدیل به یک غذای سبز اجتناب ناپذیر در زندگی روزمره مردم شود

را شرکت خط تولید چیپس سیب زمینی مشتریان جدید و قدیمی را با کیفیت بالا، قیمت پایین و خدمات عالی جذب می کند. اما در پشت توسعه سریع صنعت بسته بندی مواد غذایی در خط تولید چیپس سیب زمینی کشور من، قابل توجه است که تعداد زیادی از مجموعه های کامل تجهیزات با تکنولوژی بالا هنوز به واردات متکی هستند و مقدار زیادی ارز برای واردات کامل استفاده می شود. مجموعه ای از تجهیزات پیشرفته هر ساله.
مانند تجهیزات کشش دو محوره فیلم پلاستیکی، یک خط تولید نزدیک به 100 میلیون یوان است. از دهه 1970 معرفی شده است. تاکنون 110 خط تولید از این دست در چین وارد شده است. علاوه بر این، تقریباً تمام جعبه‌های بسته‌بندی مواد غذایی خط تولید چیپس سیب‌زمینی آسپتیک و تجهیزات پرکننده مورد استفاده در صنعت محصول، تقریباً توسط تترا پاک سوئد ارائه می‌شوند. کارشناسان این صنعت بر این باورند که اتکای بیش از حد ماشین آلات بسته بندی مواد غذایی به خطوط تولید چیپس سیب زمینی در کشور من به فناوری پیشرفته خارجی، توسعه پایدار و پایدار صنعت بسته بندی مواد غذایی را در خطوط تولید چیپس سیب زمینی کشورم به شدت محدود کرده است.
او نانژی، دبیرکل انجمن صنعت ماشین آلات بسته بندی مواد غذایی خط تولید غذا و چیپس چینی، معتقد است که در مقایسه با کشورهای خارجی، شکاف در سطح تولید ماشین آلات کشور من عمدتاً در فناوری منعکس شده است. او تحلیل کرد که نیروی تحقیقات فنی کشور من عمدتاً از سه بخش تشکیل شده است، یکی مؤسسه تحقیقات علمی، دیگری دانشکده، و بخش سوم مؤسسه تحقیقات علمی در داخل شرکت است. در حال حاضر مؤسسه علوم آن را ملزم به فعالیت مستقل و متحمل شدن سود و زیان خود می کند. در مواجهه با تغییر جهت شرکت، نمی تواند توسعه فنی و تحقیق را در نظر بگیرد. کالج ها و دانشگاه ها نیز وظایف درآمدزایی دارند و انرژی لازم برای انجام برخی تحقیقات فنی را ندارند. و قدرت فنی خود بنگاه به تولید بستگی دارد، بنابراین توسعه تحقیقات با محدودیت های فناوری تحقیقات علمی و تجهیزات آزمایشگاهی مواجه است و بدون توسعه اولیه موسسه تحقیقات علمی نمی توان به طور مستقیم از یک فناوری جدید در تولید استفاده کرد. . غذای سیب زمینی نوع جدیدی از صنعت فرآوری است و چشم انداز بسیار گسترده ای در کشور من دارد!

سیب زمینی یکی از غذاهای اصلی همه کشورهای جهان است. از دهه 1950 در ایالات متحده، به دلیل توسعه سریع غذای راحت در آن زمان و این نظریه اشتباه که خوردن سیب زمینی باعث چاق شدن افراد می شود، مصرف سیب زمینی به شدت کاهش یافت. برای رهایی از مخمصه، متخصصان غذای آمریکایی تحقیقات گسترده ای را در زمینه تولید انواع غذاهای سیب زمینی آغاز کردند، به طوری که پس از دهه 1950 مصرف سیب زمینی توانست دوباره افزایش یابد و به دنیای سیب زمینی تبدیل شود.
در حال حاضر، غذای سیب زمینی در ایالات متحده حدود 31.7٪ از کل بازار مواد غذایی ایالات متحده را با بیش از 70 تا 80 نوع به خود اختصاص داده است. نرخ فرآوری مواد غذایی سیب زمینی آمریکایی بیش از 80 درصد است که بیش از 50 درصد آن برای فرآوری سیب زمینی سرخ شده سریع منجمد استفاده می شود. سرانه مصرف سالانه غذای سیب زمینی در آمریکا حدود 60 کیلوگرم است که سرانه مصرف چیپس سیب زمینی سرخ شده حدود 9 کیلوگرم است.
از دهه 1990، با رشد اقتصاد آسیا، نوع جدیدی از بازار غذای سیب زمینی به تدریج در آسیا شکل گرفت. در سال های اخیر، حجم کل تجارت سیب زمینی سرخ شده سریع منجمد و چیپس سیب زمینی سرخ شده صادر شده توسط ایالات متحده به هنگ کنگ، تایوان، ژاپن و کره جنوبی بالای صدها میلیون دلار باقی مانده است. با گسترش مداوم زنجیره های فست فود آمریکایی مانند مک دونالد و کی اف سی به تمام کشورهای جهان، غذاهای اروپایی و آمریکایی که از سیب زمینی به عنوان ماده اولیه اصلی استفاده می کنند نیز در سراسر جهان محبوبیت پیدا کرده و بازاری با ثبات میلیاردها دلاری را تشکیل می دهند. در کشورهای پیشرفته، غذای سیب زمینی به یک غذای سبز اجتناب ناپذیر در زندگی روزمره مردم تبدیل شده است.
طبق آمار سازمان ملل، سرانه مصرف سیب زمینی در کشورهای اروپای غربی با سرانه سالانه حدود 90 کیلوگرم بیشتر است و پس از آن اروپای شرقی قرار دارد. مصرف سرانه در آمریکای لاتین نسبتاً ثابت است، در حالی که کشورهای در حال توسعه افزایش تدریجی را نشان می دهند. مصرف سرانه در آمریکای لاتین و خاور نزدیک حدود 20 تا 25 کیلوگرم و در آفریقا و خاور دور حدود 6 کیلوگرم است.
نرخ فرآوری مواد غذایی سیب زمینی ژاپنی حدود 70 درصد است. حدود 50 درصد از 3.5 میلیون تن سیب زمینی برای فرآوری چیپس و چیپس سیب زمینی سرخ شده و 10 درصد برای فرآوری محصولات سیب زمینی سریع منجمد استفاده می شود.