در یک چای بعد از ظهر دنج ، یک کوکی ترد همراه با یک فنجان قهوه می تواند به سرعت لول بعد از ظهر را از بین ببرد. به همین ترتیب ، در طول یک درام - تماشای عصر ، باز کردن یک بسته کوکی و شنیدن این که رضایت بخش "ترد" تجربه مشاهده را غنی می کند. کوکی ها ، این رفتارهای کوچک و در عین حال لذت بخش ، در طیف گسترده ای از انواع و شکل ها ، پذیرایی از طعم متنوع - ترجیحات جوانه.
ماشین آلات کوکی HG یک "جادوگر لذیذ" قابل توجه است. ویژگی منحصر به فرد آن در توانایی جابجایی بین مؤلفه های مختلف نهفته است و باعث می شود تولید بی دردسر انواع و شکل های مختلف کوکی باشد و تمام انتظارات مربوط به کوکی شما را برآورده سازد.
وقتی صحبت از انواع کوکی ها می شود ، به عنوان مثال ، کوکی های کوتاه ، کراکرهای سودا ، کوکی های ساندویچ و کلوچه های سخت وجود دارد. از نظر شکل ، به عنوان مثال ، شکل های گرد ، شکل مربع ، طرح های الگوی و کلوچه هایی با سوراخ های هوا و غیره وجود دارد.
با توجه به انواع کوکی ها ، هنگام تهیه کوکی های کوتاه ، ماشین آلات HG دقیقاً فرآیند را کنترل می کند و از تجهیزات تخصصی برای شکل دادن به خمیر استفاده می کند. برقه پخته شده دارای الگوهای سطح مشخصی از قالب است و هر نیش بسیار ترد است ، با طعم شیرین که روی زبان ذوب می شود. برای کراکرهای سودا ، ماشین آلات "دگرگون می شوند". از طریق تخمیر ، نورد و شکل دهی ، کراکر حاصل دارای رایحه ای گندم ضعیف و عطر و طعم مخمر ، با لایه های داخلی روشن و یک ترد رضایت بخش است. هنگام تهیه کوکی های ساندویچ ، این ماشین آلات با تزریق دقیق پر کردن ، چه خامه ای یا مربا ، بین دو لایه کوکی ، نبوغ خود را به نمایش می گذارد و ترکیبی از طعم دهنده ها را ایجاد می کند.
از نظر شکل دهی ، قالب های دایره ای کوکی های جذاب و گرد را به خود اختصاص می دهند ، در حالی که تجهیزات شکل مربع - تجهیزات ظریف و ظریف تولید می کنند. تجهیزات دارای طرح های هوا - سوراخ ، کوکی هایی را با سوراخ های یکنواخت - توزیع شده ایجاد می کنند ، هم بافت و هم طعم را تقویت می کنند.
در پایان ، تجهیزات تولید کوکی HG بسیار انعطاف پذیر است. با تنظیم پیکربندی مکانیکی ، مانند تعویض قالب های مختلف ، می تواند به راحتی حالت های تولید را تغییر دهد ، به سرعت سبک های مختلف کوکی تولید کند و به طور انعطاف پذیر تجهیزات را با توجه به نیازهای واقعی افزایش یا کاهش دهد ، که مناسب و کارآمد است. $ $ $
