دستورالعمل کار تمیز کردن خط تولید دستگاه بیسکویت

خط تولید بیسکویت وسیله ای برای تهیه دسته های بزرگ بیسکویت و سایر غذاها در یک زمان است. نسبیت داخلی دستگاه بسیار پیچیده است. نکات کلیدی زیادی وجود دارد. کار پاکسازی باید در پایان برنامه به موقع انجام شود.
در فرآیند بهره برداری از خط تولید دستگاه بیسکویت، وجود سرباره و بیسکویت های ناخواسته در گوشه تجهیزات، اجتناب ناپذیر است. پیدا کردن آن در گوشه های کوچک آسان نیست. پس از مدت ها مواد تازه را آلوده می کند، بنابراین باید به موقع ضدعفونی شود. تجهیزات بهداشتی مواد غذایی و ایمنی مواد غذایی باید به شدت مورد توجه قرار گیرند.

سپس هنگام تمیز کردن باید به این نکات توجه کنید:
1. بررسی کنید که آیا منبع تغذیه سوئیچینگ قبل از تمیز کردن قطع شده است تا از ایمنی پرسنل نظافت اطمینان حاصل شود.
2. به نظافت نقاط و گوشه های کلیدی در حین نظافت توجه کنید، نظافت کامل می تواند بهداشت و ایمنی مواد غذایی را تضمین کند.
3. هنگام نظافت مراقب باشید تا به تجهیزات آسیبی نرسد که می تواند عمر خط تولید دستگاه بیسکویت را افزایش دهد و ایمنی تجهیزات را تضمین کند.
سه نکته فوق سه الزام ایمنی در هنگام نظافت خط تولید دستگاه بیسکویت یعنی ایمنی جان، ایمنی بهداشت مواد غذایی، ایمنی تجهیزات و نکته کلیدی تولید محصولات با کیفیت بالاتر است.