خط تولید کیک خرس تمام اتوماتیک یکی از محبوب ترین دستگاه های غذای تفریحی در بازار است. از چندین بخش مانند میکسر، اکسترودر، فر پخت، قالب گیری، نوار نقاله، دستگاه پرکن و دستگاه بسته بندی تشکیل شده است.
مهم است که دستگاه را قبل از استفاده به درستی آماده کنید. این شامل اطمینان از درست بودن همه مواد و تنظیم تنظیمات برای مطابقت با دستور پخت مورد استفاده است. همچنین لازم است بعد از هر بار استفاده دستگاه تمیز شود.
این کار با برداشتن محصولات از سینی های فلزی و قرار دادن آنها بر روی تسمه نقاله برای حمل و نقل انجام می شود. سپس سرد شده و بسته بندی می شوند. این فرآیند کمی زمان می برد، اما برای کسب و کارهایی که می خواهند مشتریان خود را راضی نگه دارند، ارزش تلاش را دارد.
پخت
از خطوط تولید کیک تمام اتوماتیک می توان برای تهیه انواع کیک از جمله کیک، مافین، مادلین، کیک کاستارد و حتی کیک حلقه ای استفاده کرد. آنها می توانند در زمان و هزینه های نیروی کار برای مشاغل صرفه جویی کنند و در عین حال کیفیت محصول نهایی را تضمین کنند.
قبل از شروع تولید، مطمئن شوید که دستگاه کیک خرس تمام اتوماتیک به درستی آماده شده است. این شامل بارگیری مواد لازم در قیف ها و ظروف است. همچنین نیاز به اتصال بخش های مختلف دستگاه و تنظیم تنظیمات دارد.
هنگامی که دستگاه آماده شد، به طور خودکار مواد را مخلوط کرده و در سینی های پخت پخش می کند. سپس سینی‌ها را در فر می‌پزند تا کیک‌ها کاملاً پخته شوند.
خنک کننده
فرآیند پخت می‌تواند تا یک ساعت طول بکشد و دستگاه به‌طور خودکار کیک‌های خرس را پخته و از پخت کامل آنها اطمینان حاصل می‌کند. پس از پخت، کیک های خرس از سینی ها خارج می شوند و برای خنک شدن به تسمه نقاله منتقل می شوند.
هنگامی که کیک خنک شد، کارگران آن را از تسمه نقاله خارج کرده و در ظروف برای حمل یا فروش بسته بندی می کنند. خط تولید کیک خرس تمام اتوماتیک شامل تجهیزات زیر میکسر، کیک گیر، دستگاه خامه پرکن، فر گردان و دستگاه بسته بندی می باشد. مراحل و مراحل دقیق استفاده از دستگاه ممکن است بسته به مدل خاص و سازنده متفاوت باشد.
تزیین
خط تولید کیک خرس تمام اتوماتیک دارای بخش های مختلفی است که وظیفه بارگیری، پخت، برداشتن و تخلیه کیک خرس را بر عهده دارند. این قطعات شامل روغن پاش، اکسترودر، کوره پخت، دستگاه قالب گیری و نوار نقاله می باشد. همه این ماشین‌ها به گونه‌ای طراحی شده‌اند که کاملاً خودکار باشند و نیروی انسانی را صرفه‌جویی کنند.
بسته بندی
خط تولید کیک خرس تمام اتوماتیک می تواند شکل های مختلف کیک مانند کاپ کیک، مادلین، کیک کاستارد و کیک حلقه ای را با حداقل مشارکت انسانی و کیفیت بالا درست کند. طراحی شده برای ظرفیت زیاد و صرفه جویی در هزینه کار، به طور گسترده در کارخانه های مواد غذایی استفاده می شود.
این دستگاه با مخلوط کردن و توزیع مواد در سینی های پخت کار می کند. سپس کیک های خرس را می پزد و از پخت کامل آنها اطمینان حاصل می کند. پس از پخت کیک ها از سینی ها خارج می شوند و برای خنک شدن و بسته بندی روی تسمه نقاله قرار می گیرند. بسته به مدل خط تولید کیک خرسی تمام اتوماتیک مراحل مختلفی وجود دارد که باید طی شود تا بتوان از آن به درستی استفاده کرد.3
