امروز عصر ماشینآلات است و بسیاری از تولیدات از ماشینآلات جداییناپذیر است. ماشین آلات ساده، معمولی و دقیق وجود دارد، اما مهم نیست چه نوع ماشینی، اگر برای مدت طولانی بدون تعمیر و نگهداری منظم استفاده شود، دستگاه بیشتر مستعد خرابی است. دستگاه ساندویچ ساز، دستگاه ساندویچ ساز بیسکویت، دستگاه ساندویچ نان و ... نیز از این قاعده مستثنی نیستند و دستگاه ساندویچ ساز بیسکویت و دستگاه ساندویچ نان باید مرتب تمیز و نگهداری شوند. در ادامه به معرفی مختصری از عملیات تعمیر و نگهداری و اقدامات احتیاطی می پردازیم.
پرستاری دستگاه ساندویچ بیسکویت با پاک کردن، تمیز کردن، روغن کاری، تنظیم و سایر روش های عمومی برای حفظ و محافظت از عملکرد و وضعیت فنی دستگاه ساندویچ بیسکویت که به آن تعمیر و نگهداری دستگاه ساندویچ بیسکویت می گویند. چهار الزام اصلی برای نگهداری دستگاه ساندویچ بیسکویت وجود دارد. :
(1) داخل و خارج دستگاه ساندویچ بیسکویت را تمیز کنید. روی سطوح کشویی، پیچ های سربی، قفسه ها، جعبه دنده ها، سوراخ های روغن و ... هیچ گونه لکه روغنی وجود ندارد و در تمامی قسمت ها نشتی روغن و هوا وجود ندارد. خاک باید تمیز شود؛
(2) ابزارهای تمیز، لوازم جانبی، قطعات کار (محصولات) باید به طور مرتب قرار داده شوند و لوله ها و خطوط باید سازماندهی شوند.
(3) روانکاری خوب، سوخت گیری یا تعویض روغن به موقع، روغن مداوم، بدون پدیده اصطکاک خشک، فشار روغن معمولی، علامت روغن روشن، عبور روغن صاف، کیفیت روغن مطابق با الزامات، تفنگ روغن، فنجان روغن و مشمع کف اتاق تمیز هستند.
(4) ایمنی قوانین عملیات ایمنی را دنبال کنید و دستگاه ساندویچ بیسکویت را بیش از حد بار نکنید. دستگاه های حفاظت ایمنی دستگاه ساندویچ بیسکویت کامل و قابل اعتماد بوده و عوامل ناایمن را می توان به موقع از بین برد.
تعمیر و نگهداری دستگاه ساندویچ بیسکویت به طور کلی شامل تعمیر و نگهداری روزانه، تعمیر و نگهداری منظم، بازرسی منظم و بازرسی دقیق است. نگهداری از سیستم روانکاری و خنک کننده دستگاه ساندویچ بیسکویت نیز یکی از مطالب مهم تعمیر و نگهداری دستگاه ساندویچ بیسکویت است.
نگهداری روزانه ساندویچ دستگاه بیسکویت کار اساسی تعمیر و نگهداری ساندویچ دستگاه بیسکویت است و باید نهادینه و استاندارد شود. برای نگهداری منظم ساندویچ دستگاه بیسکویت، سهمیه کار و سهمیه مصرف مواد باید با توجه به سهمیه ها تنظیم و ارزیابی شود. نگهداری منظم دستگاه ساندویچ بیسکویت باید در محتوای ارزیابی سیستم مسئولیت قرارداد کارگاه گنجانده شود. بازرسی منظم دستگاه ساندویچ بیسکویت یک بازرسی پیشگیرانه برنامه ریزی شده است. وسیله بازرسی علاوه بر حواس انسان باید دارای ابزار و ادوات بازرسی خاصی نیز باشد که طبق برگه بازرسی معمولی انجام می شود. به بازرسی منظم، بازرسی منظم نیز می گویند. بازرسی دقیق دستگاه ساندویچ مکانیکی بیسکویت نیز باید برای تعیین مزایا و معایب دقت واقعی دستگاه ساندویچ بیسکویت انجام شود.
تعمیر و نگهداری دستگاه ساندویچ بیسکویت باید طبق مراحل نگهداری انجام شود. مراحل نگهداری دستگاه ساندویچ بیسکویت الزامات و مقررات نگهداری روزانه دستگاه ساندویچ بیسکویت می باشد. رعایت رویه های تعمیر و نگهداری دستگاه ساندویچ بیسکویت می تواند طول عمر دستگاه ساندویچ بیسکویت را افزایش دهد و محیط کار ایمن و راحت را تضمین کند. اصلی آن
محتوا باید شامل موارد زیر باشد:
(1) دستگاه ساندویچ بیسکویت باید تمیز، تمیز، محکم، روغن کاری شده، ضد خوردگی، ایمنی و غیره محتوای عملیات، روش های عملیات، ابزار و مواد مورد استفاده، استانداردها و اقدامات احتیاطی باشد.
(2) قطعات، روش ها و استانداردهای بازرسی روزانه و نگهداری و بازرسی منظم.
(3) بررسی و ارزیابی محتویات و روش های نگهداری کارگر از دستگاه ساندویچ بیسکویت.