دلایل زیادی برای میکروارگانیسم های بیش از حد بیسکویت بادام زمینی وجود دارد. یکی از آنها این است که هوای کارگاه بیسکویت بسیار کثیف است. هوای کارگاه حاوی بیش از حد کپک و سایر میکروارگانیسم ها است. این میکروارگانیسم ها روی سطح بیسکویت های بادام زمینی بسته بندی نشده می نشینند. بیسکویت هایی که در انتظار بسته بندی هستند باعث آلودگی می شوند.
استفاده از فناوری ضدعفونی هوای پویا، تجهیزات استریل هوای دینامیک و سیستم مدیریت کیفیت مواد غذایی در کل فرآیند می‌تواند کیفیت بهداشتی کارگاه تولید مواد غذایی را بهبود بخشد و از کپک زدن و خراب شدن بیسکویت‌های بادام‌زمینی جلوگیری کند و در نتیجه عمر ماندگاری بیسکویت‌های بادام‌زمینی را افزایش دهد. .
فن آوری ضد عفونی هوای دینامیک به روشی استریل کردن و ضد عفونی اشاره دارد که در آن انسان و ماشین می توانند همزمان در یک زمینه کار کنند. هنگام استریل و ضدعفونی هوا، کارگران نیازی به ترک محل ضدعفونی ندارند که برای سلامتی انسان مضر نیست. اصل استریلیزاسیون و ضد عفونی دستگاه استریلیزاسیون هوای دینامیکی که توسط فناوری استریلیزاسیون هوای دینامیکی ایجاد شده است به این صورت است: از طریق پالس جریان مستقیم ولتاژ بالا، میدان الکترواستاتیک پلاسما یک اثر الکتریکی معکوس ایجاد می کند و مقدار زیادی پلاسما تولید می کند. تحت عمل فن فشار منفی، هوای آلوده کارگاه مواد غذایی مانند بیسکویت بادام زمینی به داخل دستگاه استریلیزاسیون کشیده می شود. هنگام عبور از میدان الکترواستاتیک پلاسما، میکروارگانیسم های دارای بار منفی تجزیه و شکسته می شوند و سپس با اجزایی مانند کربن فعال آغشته به دارو برای گندزدایی و فیلتراسیون ترکیب می شوند. هوای تمیز فرآوری شده در حجم زیادی از گردش سریع جریان می یابد که محیط کنترل شده مانند کارگاه های مواد غذایی را در حالت بهداشتی و تمیز نگه می دارد.
دستگاه ضدعفونی دینامیک هوا یک تجهیزات ضد عفونی پیشرفته است که عمدتاً برای استریلیزاسیون دینامیکی و ضد عفونی همزمان کارگاه های تولید مواد غذایی، اتاق های فرآوری سبزیجات سرخ شده و مکان های مصرف پذیرایی زمانی که افراد مشغول به کار هستند استفاده می شود. در حال حاضر دستگاه ضد عفونی هوا پویا در فرآیند تولید مواد غذایی مختلف مانند شیرینی‌ها، نوشیدنی‌ها، محصولات سویا، قارچ‌ها، فرآورده‌های گوشتی، لبنیات، محصولات طیور، آبزیان و غیره استفاده می‌شود و به طور موثر ایمنی را بهبود می‌بخشد. کیفیت این غذاها
همانطور که همه ما می دانیم، بادام زمینی یک ماده خام غذایی بهداشتی سنتی است، عملکرد اصلی سلامت شامل جنبه های زیر است: 1. به تاخیر انداختن پیری انسان. محتوای روی در میوه بادام زمینی به طور کلی بیشتر از سایر محصولات روغنی است. روی می تواند رشد مغز کودکان را تقویت کند، عملکرد حافظه مغز را تقویت کند، می تواند سلول های مغز میانسال و سالخورده را فعال کند، پیری زودرس بدن انسان را به تاخیر می اندازد و می تواند در برابر پیری مقاومت کند. کاتچین و لیزین موجود در بادام زمینی نیز اثرات ضد پیری بر بدن انسان دارند. 2. انعقاد. 3. Zixuetonglu. چربی ها و پروتئین های موجود در بادام زمینی باعث تغذیه چی و خون، تغذیه کننده خون و تقویت شیر برای زنانی که پس از زایمان شیر کافی ندارند، می باشد. 4. ارتقاء توسعه انسانی. 5. تقویت حافظه 6. محتوای کلسترول پایین. 7. جلوگیری از تومور. رسوراترول موجود در میوه بادام زمینی و روغن بادام زمینی یک ماده شیمیایی پیشگیری کننده طبیعی برای بیماری های تومور است، می تواند تجمع پلاکتی را کاهش دهد، از تصلب شرایین، بیماری های قلبی عروقی و مغزی پیشگیری و درمان کند.
با بهبود استانداردهای زندگی ساکنان و گسترش دانش سلامت، تقاضای مصرف کنندگان برای غذا نه تنها به سیر بودن رضایت می‌دهد، بلکه تقاضای غذای خوب را نیز دارد. «خوب بخور» در اینجا به معنای تغذیه سالم و ایمن است. بادام زمینی ارزش غذایی و بهداشتی خوبی دارد که با روند مصرف مواد غذایی سالم همخوانی دارد.
بادام زمینی به عنوان ماده خام، می تواند به انواع غذاها مانند بادام زمینی شیرین و تند، بیسکویت بادام زمینی، شیرینی بادام زمینی، شکر بادام زمینی، کیک بادام زمینی، نان بادام زمینی، شبنم بادام زمینی، ماست بادام زمینی، پودر تغذیه بادام زمینی و غیره تبدیل شود.
در روند توسعه صنعت فرآوری مواد غذایی بادام زمینی، ایمنی و کیفیت مواد غذایی باید تضمین شود. استفاده از دستگاه پویا ضد عفونی هوا و فن آوری حصار نگهداری مواد غذایی می تواند به طور موثری راه را که باکتری ها و سایر میکروارگانیسم ها غذا را آلوده می کنند مسدود کند، از فراتر رفتن میکروارگانیسم های موجود در مواد غذایی از استاندارد جلوگیری کند، در نتیجه توسعه صنعت فرآوری مواد غذایی بادام زمینی و افزایش ارزش افزوده را افزایش دهد. از بادام زمینی و سایر محصولات کشاورزی.
