همانطور که از نام آن پیداست، خط تولید بیسکویت تمام اتوماتیک یک خط مونتاژ کامل بیسکویت تحت عملکرد یک سری ماشین آلات بیسکویت است. این شامل یک دستگاه بیسکویت سازی، یک اجاق برقی گردش هوای گرم نوع تونلی، یک دستگاه تزریق روغن، یک دستگاه تراشکاری، یک خط خنک کننده، یک دستگاه تکمیل بیسکویت، یک دستگاه ساندویچ بیسکویت، یک میز بسته بندی و غیره است. سرعت بدون پله را اتخاذ می کند. کنترل تنظیم، درجه اتوماسیون بالا، کیفیت پایدار، مواد با کیفیت بالا و قسمت آن از فولاد ضد زنگ 304 ساخته شده است که آرد را لمس می کند. دستگاه چاپ بیسکویت کریسپی استیک به قالب های مختلف بستگی دارد و دستگاه فرم دهی یکباره بیسکویت می تواند انواع مختلف بیسکویت نرم (بیسکویت گریس) را تشکیل دهد. دستگاه چاپ رول ترد بیسکویت عمدتاً برای چاپ رول و تشکیل فیلم رهاسازی بیسکویت های ترد استفاده می شود. دستگاه چاپ بیسکویت کریسپی استیک خمیری که توسط دستگاه همزن پودری تنظیم شده است را گرفته و با رول می کند تا بدنه های سبز بیسکویتی در اشکال مختلف و گرم های مختلف ایجاد شود. دستگاه چاپ بیسکویت کریسپی استیک ساختار ساده ای دارد و چاقوی جداکننده مجهز به دستگاه تنظیم است که می توان آن را در موقعیت خوبی تنظیم کرد.
نظافت خط تولید بیسکویت اتوماتیک نیز بسیار ضروری است. مراحل زیر را می توان برای تمیز کردن دنبال کرد:
1. خط تولید بیسکویت تمام اتوماتیک باید به طور مرتب فیلتر را برای تمیز کردن خارج کند. البته در اینجا لازم به ذکر است که بدنه دستگاه شیرینی پزی باید خنک شود که بهترین زمان برای نظافت است. پس از شستشوی معکوس، ناخالصی های روی صفحه فیلتر شسته می شوند. در صورت لزوم فیلتر را به آرامی با برس تمیز کنید.
2. پس از تمیز کردن فیلتر، باید به موقع آن را به دستگاه برگردانید و به موقعیت صحیح آن توجه کنید.
3. در هنگام نظافت به حذف زباله ها توجه داشته باشید، کار جمع آوری ناخالصی ها را به خوبی انجام دهید و بعد از عمل باید محل تمیز شود.
4. اگر تیغه همزن در خط تولید بیسکویت اتوماتیک به سختی تمیز می شود، باید چندین بار تمیز شود. از پاک کننده های ساینده و پارچه های پشمی سفت برای تمیز کردن استفاده نکنید تا به لایه نچسب آسیبی وارد نشود و اثر اختلاط و تمیز کنندگی بعدی را تحت تأثیر قرار ندهد.
