همانطور که استانداردهای زندگی ما همچنان بهبود می یابد، الزامات ما برای کیفیت زندگی نیز به تدریج بهبود می یابد و محصولات پخته شده مانند بیسکویت ها با مزایای تغذیه، سلامت، راحتی و تنوع محصول وارد دوره رشد سریعی در کشور ما شده اند. و به تدریج در بازار محبوب تر می شوند. همه آن را بیشتر و بیشتر دوست دارند. در چنین فضایی فضای مناسبی را برای توسعه خط تولید بیسکویت ایجاد کرده است. در عین حال، ظهور خط تولید بیسکویت نیز باعث توسعه پایدار صنعت نانوایی شده است.
صنعت نانوایی چینی نسبتاً دیر شروع شد و تا پس از سال 2000 وارد دوره توسعه سریعی نشد. در سالهای اخیر با افزایش سرعت زندگی مردم و رسوخ فرهنگ غذایی غرب، اندازه بازار این صنعت ادامه یافته است. افزایش دادن. داده ها نشان می دهد که در سال 2018، اندازه بازار صنعت نانوایی کشور من به 203.3 میلیارد یوان رسید، با نرخ رشد ترکیبی 5 ساله حدود 7.5٪. در سال 2019، اندازه بازار مواد غذایی نانوایی کشور من حدود 231.7 میلیارد یوان بود، با نرخ رشد سالانه 10.9٪. تخمین زده می شود که در سال 2020، اندازه بازار مواد غذایی نانوایی کشور من به 256.7 میلیارد یوان برسد.
صنایع غذایی نانوایی یکی از محبوب ترین صنایع در چین است. این صنعتی است که کمتر تحت تأثیر نوسانات اقتصادی در بین کالاهای مصرفی انبوه، پوشش نان، کیک و بیسکویت قرار دارد. با گسترش تدریجی تقاضای بازار، محصولات نانوایی به طور فزاینده ای متنوع می شوند و نان حدود 44 درصد را به خود اختصاص می دهد که یکی از شاخه های مهم صنعت نانوایی است. دوم، کلوچه ها و سایر محصولات پخته شده حدود 39 درصد و در نهایت صنعت کیک حدود 17 درصد را به خود اختصاص داده است.
در این میان، بیسکویت به عنوان زیرمجموعه ای از محصولات پخته شده، در سال های اخیر به سرعت در بازار توسعه یافته و شتاب توسعه ثابتی را حفظ کرده است. انتظار می رود کل خرده فروشی در سال 2020 از 87.9 میلیارد یوان فراتر رود و انتظار می رود نرخ رشد سالانه ترکیبی در پنج سال گذشته به 6.6٪ برسد. صنعت بیسکویت کشور من به سرعت در حال توسعه است و تقاضا برای خطوط تولید بیسکویت روند رشد خوبی را حفظ کرده است. خطوط تولید بیسکویت همچنین ظرفیت تولید بنگاه ها را بهبود بخشیده و کیفیت محصولات را تضمین کرده است.
